ハラルとは

ハラルの意味は「やっていいこと」、⾷べ物では「⾷べていいもの」を意味します。ライフスタイル全般に「やっていいこと」を意味し、⼝に⼊れるもの、肌に触れるもの、⾝に着けるものが広く対象になります。代表的なものは動物（畜⾁）由来のモノで、豚⾁由来のモノは使⽤も利⽤もできません。また⽜・鶏・⽺は⾷べますが、イスラム教徒のルールに従った⽅法で屠畜（とちく）しなくてはなりません。油・ゼラチン類・ショートニング・乳化剤などの添加物も注意が必要です。アルコールは考え⽅が⾊々あり、基本は酔わせるアルコールが禁⽌です。消毒⽤アルコール、⼯業⽤アルコールなどは個⼈差がありますが、問題ありません。そのほか、⽔・⼟の中から採れる⾷べ物は基本ハラル（「やっていいこと」）です。野菜・果物・穀物および⽔産品は基本問題ありません。⽇本にある⾷べ物および由来原料はハラルが多いです。特に明治時代までの⽇本の⾷べ物は穀物中⼼とした仏教（精進）料理で基本的にはハラルです。ハラルは動物由来とアルコール由来のコントロールが⼤事であり、ノーアニマル、ノーポーク、ノーアルコールの組み合わせの原材料で成⽴します。原材料の由来がとても重要です。

イスラム教の教え

ハラルとは、イスラム教の教えに基づいて許可されている⾏為や物事を意味します。⾷べ物、⾏動、⽣活様式など、イスラムの律法に適合しているものがハラルに当たります。

⾷品の適合性

ハラル⾷品は、イスラムの教えに基づいて調理および処理されたものす。豚⾁や⾎液などの禁忌⾷品は含まれず、屠殺の⽅法も定められています。

ライフスタイルの指針

ハラルはイスラム教徒の⽇々の⽣活を指導する包括的な概念であり、単なる⾷品基準以上の意味を持っています。礼拝や⾏動規範など、信仰に基づいた⽣活様式全体を⽰しています。

スクロールできます

イスラム教の教え

ハラルとは、イスラム教の教えに基づいて許可されている⾏為や物事を意味します。⾷べ物、⾏動、⽣活様式など、イスラムの律法に適合しているものがハラルに当たります。

⾷品の適合性

ハラル⾷品は、イスラムの教えに基づいて調理および処理されたものす。豚⾁や⾎液などの禁忌⾷品は含まれず、屠殺の⽅法も定められています。

ライフスタイルの指針

ハラルはイスラム教徒の⽇々の⽣活を指導する包括的な概念であり、単なる⾷品基準以上の意味を持っています。礼拝や⾏動規範など、信仰に基づいた⽣活様式全体を⽰しています。

ハラル認証を取得するメリット

多様な製品分野

ハラル市場は⾷品だけでなく、化粧品や⾦融サービスなど、さまざまな分野に広がっています。

堅調な購買力

マレーシアのムスリム消費者は⾼い⼀⼈当たりGDPを背景に、強い購買⼒を持っています。

⽇本企業の参⼊

⽇本企業もマレーシアのハラル市場に注⽬し、ハラル認証品の輸出や現地進出を⾏っています。

スクロールできます

多様な製品分野

ハラル市場は⾷品だけでなく、化粧品や⾦融サービスなど、さまざまな分野に広がっています。

堅調な購買力

マレーシアのムスリム消費者は⾼い⼀⼈当たりGDPを背景に、強い購買⼒を持っています。

⽇本企業の参⼊

⽇本企業もマレーシアのハラル市場に注⽬し、ハラル認証品の輸出や現地進出を⾏っています。

JAKIMの特徴